葡聚糖凝膠（G-15）吸水率是1.5mL/g干膠，葡聚糖凝膠是一種珠狀的凝膠，含有大量的羥基，很容易在水中和電解質溶液中溶脹；G型的葡聚糖凝膠有各種不同的交聯度，因此它們的溶脹度和分級分離范圍也有所不同；葡聚糖凝膠的溶脹度基本上不因鹽和洗滌劑的存在而受影響。
葡聚糖凝膠（G-15）操作步驟：
1、毫升蒸餾水，攪拌均勻，在室溫溶脹6小時，或沸水浴溶脹2小時，一般采用后一種方法；再用傾瀉法除去凝膠上層水及細小顆粒，用蒸餾水反復洗滌幾次，再以緩沖溶液(pH7.0的Tris—醋酸溶液)洗滌2—3次，使pH和離子強度達到平衡，zui后抽去溶液及凝膠顆粒內部氣泡，凝膠可保存在緩沖液內。
2.裝柱：將層析柱洗凈，垂直固定在鐵支架上，選擇有薄膜端作為層析柱下口，將下口凝膠表面平齊時，關閉下端出口。
3、用少量洗脫液清洗層析柱加樣區，共洗滌三次，每次清洗液應*進入凝膠柱內后，再進行下一次洗滌；zui后在凝膠表面上加入洗脫液，保持高度為3—4cm。
4、洗脫與收集：連接好凝膠柱層析系統，調節洗脫液流速為每分鐘1毫升，進行洗脫；仔細觀察樣品在層析柱內的分離現象，收集洗脫液，每收集3毫升即換一支收集管(試管預先編號)，收集約20管左右，樣品即可*被洗脫下來；將各收集管中的洗脫液分別用721型分光光度計在波長540nm處測定其光密度。
5、凝膠回收處理方法：將樣品*洗脫下來后，繼續用三倍柱床體積的洗脫液沖洗凝膠后，將柱下口放在小燒杯中，慢慢打開，再將上口慢慢松開，使凝膠全部回收至小燒杯中，備用。
